03 Feb Krapfen – die süße Versuchung!
Kneten, schleifen, rasten lassen und so herausbacken, dass ein schönes “Randl” entsteht, das will gelernt sein....
23 Jan Brot aus eigener Hand!
Im Präsenzunterricht lernen die Schülerinnen wie sie ihr tägliches Brot selber backen können. Denn die Lebensmittelproduktion mit regionalen und saisonalen...
07 Dez Kekserlzeit
Die vorweihnachtlichen Vorbereitungen laufen bei uns in der Schule oder auch im Homeschooling auf Hochtouren. Viele verschiedene Kekssorten, das Lebkuchenhaus...
03 Nov Slow Food – ein Gedanke der verändert!
Posted at 08:21h
in Allgemein, Gartenbau, Hauswirtschaft, Kochen, Kreativ, Landwirtschaft, Schulalltag
Das Schlagwort „Slow Food“ hört man überall, doch was steckt dahinter? Regionale und saisonale Lebensmittel, also Lebensmittel aus unserem schönen Lavanttal,...
03 Nov Apfelsaft pressen!
Viel Spaß hatten wir beim Äpfel klauben am frühen Morgen im Buchhof-Garten. Danach ging es in die OWZ (Obst-und Weinbauzentrum)...
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