Der eigene Apfelsaft ist ein Genuss!

Viel Spaß hatten wir beim Äpfel klauben am frühen Morgen im Buchhof-Garten. Danach ging es in die OWZ (Obst-und Weinbauzentrum) St. Andrä. Nach einer kurzen Einführung ging es schon ans Sortieren, Waschen und Zerkleinern der Äpfel, ans Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen des Apfelsaftes. Wir bereiteten auch eine Maische vor, damit wir später daraus Schnaps brennen können. Nun können wir den in Flaschen abgefüllten, selbst hergestellten Apfelsaft beim Mittagessen am Buchhof genießen.